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マゴチ
マゴチを買いました。 実は2度目なんだけど、前回は刺身に捌いたとき雑になってイマイチだったのでリベンジｗｗ お刺身完成～～♪ 枝豆つきｗｗ メスだったので、タマゴ！！ アラと一緒に煮つけに～ 美味しかった～ スーパーで買った魚を自宅で刺身にするのは鮮度的に抵抗もあったけど、心配なく美味しくいただきました。
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包まないモヤシしゅうまい
長梅雨の影響で野菜が高騰！ モヤシメニューが多くなってきました。 材料(2人前) もやし 200g 片栗粉 (まぶす用) 大さじ1 豚ひき肉 150g 玉ねぎ 1/4個 干し椎茸 2枚（水で戻しておく） ①片栗粉 大さじ1 ①オイスターソース 小さじ2 ①料理酒 小さじ2 ①しょうゆ 小さじ1 ①すりおろし生姜 小さじ1 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1....
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フォアグラ
オリンピック来賓用のフォアグラが不要になったとかで、真空パックのものが出回ったようです。 冷凍保存可能ということで、早々に買いだめｗｗ フレンチレストランには叶わないけど、家庭でこれだけの品質はありがたや～～
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焼きそば＆ゴーヤーチャンプル
昼食は「すみれのまかない焼きそば」 目玉焼きを乗せました＾＾ 少し休んで、休日恒例のお散歩。 今回はいつもと逆コースで川の散策、、、 蝉の鳴き声が響き渡り、まさに夏！！ 途中、コスプレ撮影するグループが居たけど、隠し撮りできずｗｗ 帰宅後の夕飯は、、、 ゴーヤーチャンプル大好き小池さん！！ 今年も暑い夏になりました～～
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黒毛和牛5等級！
ついに、スーパーの肉売り場に「5等級」登場！ 4等級はときどき見かけたけど、、、 黒毛和牛5等級サーロインステーキ 高級旅館では当たり前だけど、家庭で５等級はマジ嬉しい！！
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サクララン2020Season3
今年3度目の開花はオール同時開花で9つ♪ けど、２つだけ開花を待たずに枯れてしまいました。 全部が元気だったら11輪咲きのゴージャスバージョンだったのに残念～
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お皿バーガー
ふるさと納税でいただいた、ハンバーグで、、、 お皿バーガー♪ ・目玉焼き ・飴色タマネギ ・ベーコン ・マスタード ・チーズ ・ハンバーグ ・トマト ・レタス ソースはワイン大2、砂糖大2（加減するなら大１）、醤油大1、ケチャップ大2を焼き終えた後のフライパンで。 パンに挟まず、お皿の上のハンバーガー＾＾
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ムーラン
「ムーラン」を見ました。 国家の命運をかけた戦いを前に、すべての家族から男性を一人、兵士として差しだす命令が下る。 ファ家のひとり娘、ムーランは、家族で唯一の男性である病気の父親を守るため、男性と偽って戦地へ赴く。 ファ家の守り神で、ちょっと風変わりな“不死鳥”に見守られながら、やがてムーランは戦士としての才能を開花させていくが…。...
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さくら
休日のランチは、、、 お取り寄せした「上高地・五千尺ホテルのバターチキンカレー」 そして、夏の間、中断してた近所の林道散歩を再開しました。 まだ残暑を感じますが、アジサイもユリも咲き終え、季節の移り変わりを感じさせます。 なんちゃって明神池の鯉も元気に泳いでます。 遠くに台風が来てた影響で雨が続き、池の水はかなり濁ってました。 キバナコスモスは見ごろを迎えています。 彼岸花も少しだけ。...
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カワハギ
なんとなく、、、スーパーで購入した魚の「肝」は鮮度がイマイチなんじゃ？？？と思って、敬遠してたけど、、、 チャレンジしました～ カワハギちゃん！ 2匹で698円 この値段なら、失敗しても勉強代ｗｗ そして完成！ カワハギ刺身、肝醤油！ 薄皮は湯引きして。 アラは味噌汁に。 スーパーの魚でも鮮度よく美味しくいただきました＾＾
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すき焼き大好き小池さん！
ふるさと納税で頂いたA5ランクの和牛ですき焼き～♪ 見るからに美味しそう～～ｗｗ 昨年もふるさと納税で同じ和牛をGETし、両親も大満足だたのでリピ！
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アクアパッツァ
1本500円のカンパチを買いました。 初日はお刺身で、、、 翌日は残った半身をアクアパッツァにしました＾＾ 美味しかった～ 魚を捌いた後のキッチンの掃除が大変だけど(^^;;
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レンコン
スーパーでレンコンが特売だったので、なんとなく買ってきたけど、、、 レンコンって煮物外で何ができるの？？ 早々に、クックパッドで調べましたｗｗ ということで、、、 今夜のメニューは、、、 レンコン挟み揚げ＆レンコンの摺り流しスープ 鶏ひき肉（＆みじん切りのタマネギ、長ネギ、キノコ）を挟んで、少なめの油で揚げるように焼きました。...
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